4月22日晚间，“火腿榜首股”金字火腿（002515.SZ，股价4.36元，市值52.78亿元）发表2023年年报。陈述期内，金字火腿完成经营收入约3.14亿元，同比下滑29.43%；完成归属于上市公司股东的净赢利约4006.3万元，同比下降18.29%。

  从过往成绩来看，这已是金字火腿接连第三年营收下滑。财报中，公司解说称，营收下滑首要系因受商场经济环境及生猪价格影响，消费疲软，公司特征肉制品收入下降较多。

  此外，据金字火腿发表，公司线上出售以及品牌肉事务也都呈现了必定的下滑。2023年，公司线%；品牌肉事务的经营收入约2874.07万元，同比下降46.82%，毛赢利亏本257.74万元。

  值得注意的是，2023年度，金字火腿KA流转途径同比挨近腰斩。对此，4月23日下午，金字火腿董秘使用微信回应《每日经济新闻》记者称，首要因公司在2022年承当了一部分保供使命。

  分产品来看，金字火腿的主经营务能够被分为火腿、火腿制品、特征肉制品、品牌肉以及冷链服务五大类。

  2023年，除了冷链服务外，金字火腿的首要经营产品均呈现了不同起伏的下滑。其间，火腿当期完成盈余收入1.64亿元，同比削减了6.33%；营收一度超越火腿的特征肉制品在2023年营收锐减至7485.35万元，同比削减了57.51%。

  从销量来看，公司特征肉制品以及品牌肉事务别离出售了97.06万公斤以及155.43万公斤，别离同比下滑了55.57%以及49.18%。库存方面，上述两项事务库存量别离为108.78万公斤以及4.48万公斤，改变起伏别离为32.21%和-47.64%。

  关于库存的改变，公司在财报中指出，首要因公司要点开展腊肠、腊肉、酱肉、咸肉等传统特征肉制品，尽力打造工业互联网品牌消费品，库存备货添加；品牌肉事务受商场行情影响削减库存备货量。

  据金字火腿最新季度陈述，2024年榜首季度，金字火腿的营收赢利呈现某些特定的程度的回暖。陈述期内，公司完成经营收入1.33亿元，同比添加10.90%，归母净赢利2364万元，同比添加了13.37%。

  据金字火腿介绍，公司出售形式以直销为主、经销为辅。到现在，公司营收还是以线下出售为主。

  此外，公司线上途径以直销为主，在天猫、京东、抖音、拼多多等电子商务途径均开设直营店肆。

  据了解，金字火腿方面还运作了天猫超市、京东自营、多多买菜等途径的入仓事务，首要出售金字火腿、巴玛火腿、腊肠、腊肉、咸肉、罐头、定制品牌分割肉等产品。线下途径方面则首要有餐饮、烘焙、食物加工、商超、流转、直营门店、团购客户等。

  分途径来看，2023年，电商、KA以及直营（团购）是公司出售的首要途径。陈述期内，三种途径对应的营收别离为1.12亿元、7682.21万元以及4908.39万元，别离同比削减了2523.31万元、7226.13万元以及3806.47万元。

  据公司发表，到2023年末，公司共有客户1890家，比照年头添加287家，增幅17.90%，其间华东1435家，比照年头增幅16.29%。

  据了解，金字火腿方面与客户的货款结算方法首要是先款后货，但对KA卖场、餐饮酒店、食物加工类客户给予必定账期。到2023年年末，公司的应收账款算计2832.05万元，较年头添加了约800万元。

  值得注意的是，遭到上海家乐福关店的影响，家乐福（上海）供应链办理有限公司的货款成为坏账没办法收回，2023年，金字火腿核销了约95.8万元的应收账款。